厨房日常需要哪些机器设备

食品机械主要是一些自动化程度较高的加工设备，用来替代人工完成繁重的体力劳动。常见的包括和面机、搅拌机、切片机和打蛋机等，这些设备在大型厨房或中央厨房中能大幅提高出餐速度和标准化程度。