厨房和面洗菜盆选不锈钢还是彩色不锈钢更好

咱们在选购厨房用具时，应该遵循天然无害的原则。普通不锈钢盆不仅材质稳定，而且因为不含色素等添加剂，化学性质相对稳定，不会在接触酸性或碱性食材时发生反应释放有害物质。反观彩色不锈钢盆，其涂层的安全性一直备受争议，掉色风险确实存在，不值得冒这个险。