厨师机和揉面机有什么区别哪个更好？

材质安全性方面，揉面机具有明显优势。由于采用全封闭结构设计，揉面过程中不会出现面絮飞溅或金属碎屑混入的情况。而部分低价位厨师机在高速运转时，搅拌钩与缸壁摩擦可能产生微小金属颗粒，虽然符合安全标准，但肉眼可见的"掉黑粉"现象确实会影响操作体验。