德国饮食人文特色有哪些？

汉堡市拥有欧洲最繁忙的港口之一，这里的美食以海鲜为主，新鲜的鱼直接从船上出售，并迅速进入海港沿岸的一家家海鲜餐厅。这里最著名的美食是Krabbenbrtchen，这是一道松软可口的面包卷，上面放着一勺北海捕获的煮熟的棕色虾，搭配生菜和remoulade酱，味道非常美味。