德国饮食人文特色有哪些？

Oldenburg的招牌菜是Grünkohl和Pinkel。这里的人们在被宣布为超级食品并淹没国际健康食品商店的货架之前很久就已经吞食了羽衣甘蓝。羽衣甘蓝炖黄油，配上土豆和香肠，猪肉，培根，燕麦和香料，类似英国白布丁。最后一站汉萨城市不来梅。在18世纪，海员依靠Labskaus的营养，今天这道菜在德国北部和斯堪的纳维亚半岛仍然广泛流行。