用电饭煲做红薯发糕的正确步骤是什么？

还有个小技巧：红薯要先洗净表皮再蒸制，蒸熟后去皮捣泥会更细腻。如果喜欢粗粮口感，可以掺入部分玉米面，和面粉按1:1比例混合，这样做出来的发糕既有薯香又有谷物风味。