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冬天用发酵粉发面需要多长时间
冬天用发酵粉发面需要多长时间
樱花树下的约定
2月21日
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冬季发面时,保持室温在20℃以上是关键。温度过低会延缓发酵,建议将面团放在温暖处,比如暖气旁或烤箱内(关闭电源)保温。
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