冬天可以自然发面吗

为了克服冬天发面的困难，我们可以采取一些辅助措施。例如，利用烤箱的发酵功能，或者将面团包裹好放在温暖的被窝里，利用这些热源来帮助面团发酵。这些方法能有效提升室内温度，促进酵母工作。