端午节应该吃什么菜

各地端午节的风俗习惯不同，吃的菜也随之变化。比如在本地，端午节是一定要吃苦苋菜的，据说吃了苋菜一年都会平平安安、身体健康。这种地方性的食俗体现了人们对健康平安的美好祈愿。