端午节应该吃什么菜

如果你想在端午节露一手，可以试试做四喜丸子。原料准备猪肉馅、鸡蛋、马蹄和馒头丁，调好料之后把肉馅搅打上劲，加入马蹄和馒头丁拌匀，团成丸子炸至金黄，再放入砂锅中加香料炖煮入味，最后勾芡淋在丸子上，口感层次丰富。