端午节应该吃什么菜

粽子作为端午节的代表食品，其种类和做法因地而异。南方如苏州、宁波、嘉兴等地的粽子闻名遐迩，馅料多选用豆沙、火腿、咸肉或枣泥；而北方则以小枣粽为代表，馅料多为小枣和果脯，咸甜之分体现了地域饮食文化的多样性。