发好的面一锅蒸不完该怎么处理

如果一次发酵的面团太多，一锅根本蒸不过来，最直接的办法就是分成两锅来蒸。这样处理最大的好处就是完全不会造成浪费，面团都能被充分利用。虽然多蒸一锅需要耗费更多的时间和精力，但比起剩下面团处理起来那么麻烦，一次性蒸完确实是个比较省心的选择。