发馒头的最佳时间是什么时候

除了温度，面团中酵母的用量也是影响发酵速度的重要因素。面粉里加的酵母越多，发酵通常越快，但这并不意味着加得越多越好，需要适量。此外，如果面团中添加了蔗糖，也会缩短发酵所需的时间。