发面儿饼用锅蒸多久能熟？

实际操作时，建议大家选用中小型平底锅来操作，将火力调节到最大档位，等待锅中的水完全烧开沸腾后，再将装有饼的蒸笼放入锅中上屉，随后立刻盖上锅盖进行焖蒸。大约经过8至10分钟的蒸制，当观察到饼的表面已经变得十分光滑且富有弹性，并能听到轻微的“嘶嘶”响声时，就说明饼已经完全熟透了。