发面王做蛋糕的使用方法是什么

把面粉和发面王混合均匀后，倒入打发好的鸡蛋液中，用刮刀搅拌均匀成面糊。注意动作要轻，避免消泡，确保面糊细腻顺滑。

将面糊倒入铺好烘焙纸的模具中，放入预热至180℃的烤箱烤40-50分钟。直到蛋糕表面金黄，用牙签插入中心拔出干净，即为烤熟。

准备鸡蛋、糖、面粉、发面王和牛奶等原料。将鸡蛋打入碗中加糖，用电动搅拌器打发至体积膨胀、呈淡黄色且有细腻泡沫，这是打发到位的表现。

烤好后取出蛋糕，放置冷却再脱模食用。发面王能帮助蛋糕更加蓬松，整个过程简单，适合家庭制作，冷却后口感更佳。