一袋干面粉烤熟后水分会减少多少？

干面粉的初始水分含量通常在12%左右，经过高温烘烤后，大约会有60%的水分被蒸发掉，最终剩下的水分含量大约在5%上下。这个数值会因为烘烤温度和时间的细微差异有所波动。