一袋干面粉烤熟后水分会减少多少？

根据实际烘焙经验来看，一袋干面粉烤熟后的水分损失比例基本控制在5%到8%之间。虽然面粉本身含水量不高，但烘烤过程中水分蒸发是必然现象，最终剩余的干燥度直接影响面粉的用途。