海氏M6厨师机做馒头和面的水和粉比例是多少？

厨师机揉面的优势在于其力度均匀且持久，相比手工揉面，它能使面筋形成得更加彻底。因此，海氏m6做出来的馒头通常口感更为洁白、细腻且富有韧性，这是机器揉面带来的质感提升，口感上会更上一层楼。