海氏厨师机m6揉面包如何快速出膜？

使用海氏厨师机m6揉面时，先加入黄油后选择低速搅拌，这样能让黄油与面团充分融合。黄油完全融入后会起到润滑作用，面团的延展性逐渐增强，揉面时会感觉面团变得柔软有弹性。