拆海氏m5厨师机的配件，第一步绝对不能忘记，那就是必须先拔掉电源插头，确保设备完全断电，这样操作起来才安全，避免任何意外触电或误启动的风险。
海氏m5厨师机如何拆卸配件？
确认机头已经松动后，配合之前向上抬手柄的力量，用另一只手稳稳地托住机头整体向上抬起。这时候要注意动作要连贯，把机头完全翻上去，露出内部的搅拌结构。
最后一步是恢复机器状态。把刚才取下来的搅拌头放好，然后慢慢将抬起的机头向下压，直到听到一声清脆的‘咔嚓’声，说明机头已经完全锁定复位，操作结束。
在保持搅拌头被按压在下的状态下，开始旋转搅拌头。顺时针或逆时针转一圈，直到听到咔哒声或者感觉旋转到位了，这时候搅拌头就松开了，可以直接垂直向下取出来。
接下来找到机器侧面的那个手柄，用手指勾住它并用力向上抬起。当你感觉到机头部位开始松动，不再那么紧固的时候，这个动作就完成了，这是解锁的关键一步。
然后把手伸进机器内部，准确抓住那个搅拌头。用力向上按压搅拌头，你会感觉到它被压下了一点，这个动作是为了让搅拌头解锁，进入可以旋转的状态，准备取下来。