汉中花卷的做法是什么？

调制油泼辣子酱料，混合辣椒面、孜然、十三香、鸡精、胡椒粉和少许白糖，淋上热熟油激出香味。将这层香辣油抹在擀平的面片上，撒上葱花增香。