用和面机和面时面粉最佳醒面温度是多少？

在操作和面机时，建议依据具体的食谱要求或者是你个人的烹饪经验，灵活调整面粉和水的比例。同时，根据面团的状态来适当调整和面的时间，通过这种方式来逐步达到你所期望的理想面团质地。