和面机环式的好还是c型杠的好?

清洗便利性是C型杠和面机的一大亮点。每次和面完成后,你会发现机壁上残留的面粉非常少。这大大缩短了清洁时间,维护起来特别省心。相比之下,环式结构往往容易在死角残留面团,清理起来比较麻烦。

评论 (1)

确实,C型杠在清洗上优势明显,这点很实用。不过要是看揉面效果,环式可能更有劲,看你是侧重省事还是侧重面团质感了。