和面一斤面粉放多少盐最合适？

具体的面条做法也有讲究：先将10克食盐加入200克水中溶化，注意水温不要超过30度。然后将面粉放入盆中，边倒盐水边搅拌，分四次加完盐水，这样能确保混合均匀，为后续揉面打下良好的基础。