饸饹机选双轴还是双齿轮好？

家用或者小面馆选双齿轮饸饹机其实更实惠，整机不到五百块能搞定。上个月我帮丈母娘买了台，她说齿轮清洗比想象中简单，用水冲冲就干净了。不过要注意别连续工作超过半小时，不然齿轮容易发烫。这种机型做出来的饸饹粗细均匀度也算不错，家常吃完全够用。