机器停稳后，拉动翻斗手柄，把面斗翻转过来使手柄复位，利用档块受力将面斗固定住，然后扳动开关让和好的面团被甩出。
和面机正确使用方法有哪些？
使用前务必先检查电源，确认机器运转没有任何异常情况之后，才能继续进行后续的操作步骤，这是确保安全的前提条件。
将控制开关的手柄拨动到“顺”的位置，这时候搅拌器就会开始正常进行正向旋转搅拌，开始对面粉和水进行混合作业。
通常情况下，让机器连续运转6到10分钟左右，面团就基本和好成型了，此时需要将手柄扳至“停”的位置让机器停止运行。
将需要和制的干面粉、清水以及其他添加剂，按照顺序分批加入到和面斗里面，随后把盖子严丝合缝地盖好，确保密封性良好。
如果面斗内还有剩余的面团没有完全取出，需要先停机，然后用刀具将连接的面团切断，接着再扳动开关，即可让剩余面团顺利甩出。