和面机面一直转圈圈是怎么回事？

和面机如果一直持续旋转，这绝对属于异常情况。正常的和面过程并不是连续不断的，通常和面一段时间后机器会暂停，这时候您可以利用这个间隙加入果仁等配料（当然前提是您的机器具备这个功能），然后继续进行和面，整个过程大概持续40分钟左右。