湖北麻城有哪些特色小吃？

麻城鱼面的历史能追溯到清朝道光年间，由黄姓厨师创制。选用草鱼肉和猪肉打成泥酱，混入淀粉擀成薄饼蒸熟切片晒干。看似普通面条，实则入口细腻带鱼鲜，1911年就获得过巴拿马博览会银奖。冷知识是：这碗面热量不高，健身党完全可以放心当主食。