机器压的面条怎样才能不粘

面条切割这一步也不能忽视。在切面之前，建议把面条逐一拉直，然后均匀撒上干粉，比如淀粉或普通面粉。这层干粉就像隔离膜，能有效防止面条在切割和堆放时互相粘连。