机器做干面条的配方是什么？

机器制作干面条的配方其实挺简单的，首先要准备好高筋面粉95斤，这是基础材料。然后需要盐0.3到0.5斤，筋力源E型也是0.3到0.5斤，最后准备30到32斤的水。这个配方适合制作挂面或者豆萁面，比例控制得当就能做出劲道的面条。