最后一步是把所有洗干净、晾干的部件重新组装回机器上。一般建议新机器或者刚买回来使用时，用一个月左右就要进行这样一次大清洗，保持卫生才能做出更健康的家常面条。
家用面条机第一次用之前怎么清洗去油污更干净
对于那些比较好洗的部件，比如压面刀或者简单的面板，可以直接拿到水龙头下冲洗干净，然后用干布或者厨房纸彻底擦干水分。这一步要做在长时间浸泡的部件之前，避免交叉污染。
特别要注意齿轮和那些细小的缝隙，这些地方最容易残留面团和油污。建议拿一把旧牙刷，蘸着洗洁精或者清水，一点点把缝隙里的东西刷出来，直到刷出来的是清水为止，千万别偷懒。
清洗完所有部件后，有一个很重要的杀菌去油步骤：用刚烧开的沸水烫一遍所有接触面团的部件。泡两分钟，换一次水，一共烫两次。这样不仅能进一步去除油污，还能起到消毒的作用。
对于那些结构复杂、容易藏污纳垢的部件，不要急着刷，让它们先在温水里浸泡至少15分钟。时间到了之后，再用刷子或者海绵仔细刷洗，这样油污和面渣才能更容易脱落。
主机机身部分虽然不能水洗，但也别忘了清理。用铲刀或者硬刷子，把齿轮口、出口这些狭小缝隙里卡住的面粉渣和干结的面团刮出来。然后用干抹布反复擦拭，直到没有粉尘残留。
烫完后的部件要立刻捞出来，放在通风处自然沥干水分。如果还有一些角落湿漉漉的干不了，就用干净的擦手纸或者纸巾把它吸干。记住，绝对不能带着水存放，否则容易滋生细菌。
第一次用家用面条机前，第一步最关键的肯定是安全。一定要把机器机身上的开关关掉，然后把插头拔下来，或者关闭总电源，确保机器彻底断电后再进行后续操作，安全第一嘛。
接下来处理可拆卸的部分，把它们拆下来放在温水里泡着，注意水温千万别超过40度，不然可能会损坏塑料件或者导致变形。浸泡能让干结的面粉和残留油污软化，方便后续清洗。
如果你的面条机部件是不锈钢或者容易生锈的金属材质，建议在完全干燥后，用干净的布沾一点点食用油，薄薄地涂一层在金属表面。这层油膜能起到防锈作用，延长机器的使用寿命。