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剪刀面机器剪和人工剪有什么区别?
剪刀面机器剪和人工剪有什么区别?
追风的喵
1月13日
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机械剪切的面条横截面相对平滑,手工剪制的面条边缘会形成自然的不规则纹理。这种细微差别使得手工面在挂汤和吸附酱料时表现更优异。
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