饺子皮机器压出来的皮怎样才能不粘？

除了事后撒粉，还可以从源头解决问题，就是在和面的阶段控制好水量。和面时不要加入过多的水，保持面团合适的硬度，这样机器压出来的皮本身粘性就会降低。结合适当的撒粉操作，能更有效地防止面皮粘在一起。