做饺子皮太粘了怎么办? 夜猫子程序员 12月17日 点赞 0 做饺子皮的时候,面团的软硬程度非常关键。如果水加多了导致面团太软,就会出现粘手的情况。这时候不要慌张,可以适量往面团里撒一些干面粉,然后继续揉搓,让干面粉充分吸收水分并混合均匀。