去捷克旅游必吃的美食有哪些

捷克烤猪肘是极具代表性的美食，重达一公斤的猪肘是肉食爱好者的天堂。经过腌制后用木火烤熟，表皮金黄透着橘红，闪烁着油光。厚厚的猪皮层次分明，最外层虽然直接接触火源却不糊不焦，酥脆有嚼头，配上特制的酱汁或芥末，口感丰富，让人流连忘返。