等豆浆煮好后记得先断电,然后架好滤网把豆渣和豆浆分离开,这样一杯香浓的豆浆就做好了。
其实比例才是灵魂啊,豆子少了没味儿,多了又太稠。一般推荐是30g干豆配800-1000ml水,喜欢浓郁的可以少放点水,淡的则多加。分离豆渣这步确实关键,不然口感会有颗粒感,影响顺滑度。