烙锅面怎么做

在烙制过程中，可以根据喜好放入想吃的各种食物进行烙制，烙好后直接蘸取事先备好的辣椒面食用。虽然也可以全部炒熟再烙，但一定要控制好火候，以免糊锅或夹生。这种吃法香辣爽口，味道奇香，开胃可口且油大不腻。