萝卜干怎么做才最好吃？

炒制调料时要特别注意火候，把辣椒面、花椒面和五香粉放入干锅小火慢炒，直到香味四溢再拌入萝卜干。调味后的萝卜干最好静置两三天让其入味，冷藏保存时记得用保鲜袋密封防潮。