萝卜饺子馅怎么制作

选用大白萝卜做馅最佳，腥辣味轻。洗净去皮擦丝后，用盐腌15分钟挤干水分。和肉饼混合，加味极鲜和热猪油拌匀放冰箱，让油脂裹住水分。这样调好的馅包饺子，口感清爽，满口清香。