萝卜饺子馅怎么制作

喜欢清淡口味的可以用盐刹水法。萝卜切丝后加盐拌匀静置几分钟，挤干多余水分。瘦肉和肥肉混合绞成肉沫，加葱姜、盐、生抽、胡椒粉和鸡精拌匀，再放入萝卜丝，味道鲜美不腻。