萝卜丝饼模具为什么会粘？

至于模具老是粘这个问题，关键还是看模具怎么处理。模具首先一定要清洗干净，然后擦干水分，接着用食用油把模具里面仔细地擦拭一遍，这样能起到润滑的作用，就不容易粘了。

做萝卜丝饼的时候其实是有诀窍的，先把萝卜丝擦好，然后放上适量的水跟面，里面还要放点盐，给它搅拌均匀，之后就放在一边备用就行了。