首页
分类
▼
全部
烹饪电器
厨房大电
个人护理
清洁电器
食品加工
冰箱冷柜
空调
环境电器
饮品设备
电视影音
洗衣机
热水器
▼
登录
注册
切换主题
首页
/
食品加工
/
和面机
/
为什么面粉加水用手打不动
为什么面粉加水用手打不动
半糖去冰少奶
2月27日
点赞 2
开水烫面时加温水和面,一半烫一半温。
评论
(1)
这方法确实比直接用冷水好揉,口感也会更软糯。不过水温具体怎么把控,不同面粉吸水率不一样,多试几次就能找到手感了。