面团里加酵母需要发酵多长时间? 北鼻酱的小窝 1月12日 点赞 0 值得注意的是,酵母本身的活性状态也会干扰发酵时长。如果你使用的是接近过期或者保存不当的酵母,它的活性可能降低,导致发酵时间比正常情况更长,需要额外留意。