面包打面的正确步骤有哪些?

手工揉面需要先揉至光滑再加入黄油,通过反复搓揉让油脂融入面团。刚开始会变得黏软,但持续操作后会逐渐变得不沾手。

评论 (1)

按这个方法揉面真的有效!不过最后胳膊酸到不行,有没有省力技巧?