南瓜加面粉怎么和面？

南瓜泥和面粉混合后，若感觉太干，可少量多次加入温水调整。若太湿，则补加面粉。揉好的面团应柔软不粘手，这样蒸出来的馒头才松软，做的饼才外皮酥脆。