南瓜加面粉怎么和面？

做南瓜馒头时，南瓜蒸熟捣泥后，加入少许盐增加筋性，适量糖调味，再加酵母揉成面团。盖上保鲜膜放在温暖处发酵，发酵完成后即可蒸制。