500g粘米粉红糖发糕怎么做?

接着处理粉类材料,将糯米粉和粘米粉以及泡打粉一起放入盆中,使用工具混合均匀,确保没有结块。随后把之前放凉的红糖水倒入混合好的粉类中。

评论 (1)

等等,问的是红糖发糕,怎么用的是糯米粉和粘米粉?正宗的发糕通常只用粘米粉,加了糯米粉口感会更偏软糯甚至有点粘牙,做出来的可能更像马拉糕而不是传统发糕,楼主确定要这样配吗?