牛肉西葫芦饺子怎么做好吃？

另一种做法的面团是用开水和面。250ml开水慢慢倒进面粉里，边倒边搅成絮状。等温度降下来再揉成光滑面团，盖保鲜膜醒1小时。包之前再揉一次，这样面团更细腻，擀皮不容易破。