牛肉猪肉洋葱饺子馅怎么做

高级做法中，可以将洋葱末用熟花生油裹匀，防止出水。牛肉馅中加入葱姜末，依次加入糖、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒以及泡发海米的水。顺同一方向搅拌至肉馅轻盈饱满，滴入香油拌匀。最后将裹好油的洋葱末与肉馅混合，搅拌均匀即可包饺子。