牛肉猪肉洋葱饺子馅怎么做

接下来处理洋葱和葱姜。洋葱洗净切成细小的碎丁，大葱和小葱也切成末，生姜剁成姜茸。准备一些葱姜水，在搅拌肉馅的过程中分多次少量加入。这样可以让肉馅保持湿润多汁，避免口感发柴，同时去除肉腥味，增加香气。